御衣黄にちなんだ、みどり色の桜餅

島根県雲南市三刀屋に地域で咲くみどり色の御衣黄にちなんで、
みどりの桜もちをつくっいる和菓子屋さん・天満屋です。

縁があって以前から販売される頃に取り寄せて、いただいています。
しっとりとした食感に、すっきりとした味わい。

今年の荒川土手に咲いた御衣黄もご覧ください。