水まんじゅう「雲見の瀧」の季節になりました

 しっぽもひと役本舗 天満屋さんから、水まんじゅう「雲見の瀧」の便りが届きました。

天満屋さんを知るきっかけとなったのは、緑色の桜もちを販売していたことからです。
桜もちはピンク色と思い込んでいた常識を覆した、御衣黄にちなんだ元祖みどりの桜もちを見た時は驚きでした。
それ以来、桜の咲く頃が待ち遠しくなっていました。
昨年の秋、島根県出雲市の赤羽根と訪ねる途中で、しっぽもひと役本舗 天満屋さんにお寄りしています。

その天満屋さんから、初夏の水まんじゅう「雲見の瀧」です。
口の中に入るとスーット溶けていきます。
甘さ控えめで、小豆の風味がよくて、すっきりとした味わいでした。
熱くしたお茶が欲しくなります。