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自己紹介

  •   赤羽生まれで、赤羽幼稚園・小学校、早稲田実業中・高等部、早稲田大学社会科学部卒。  沼津のマルサン書店で修行後に正文堂書店に入社。多店化後に全て閉店。(株)沼野商事で奮闘中です。  東京北社会保険病院で、急性心筋梗塞のカテーテル治療を受けて戻ってきました。

    赤羽紀行  (株)沼野商事

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幼い頃の我家の焼き飯は、あみ印「炒飯の素」でした

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 東京都北区東田端の あみ印食品工業株式会社は、昭和27年の創業から63年が経つ地元の会社です。

 若い頃は、「炒飯の素」を使った焼き飯を、家族揃って食べてきました。コンソメも好きでした。

 最近はあんまり見かけなくなっていましたが、大手小売りチェーンや大手菓子メーカーなどのOEMを手掛けているようです。

 赤羽のビーンズ赤羽のフードコートで見つけました。

 懐かしくて、嬉しくて、思わず買ってきました。我家の焼き飯のもとでした。


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