甘酒が恋しい季節 小山酒造、丸真正宗の酒粕です

　日本酒の仕込みも最盛期です。
　
　赤羽一番街 リカーショップ清水屋の店頭に、23区内唯一の地酒、株式会社小山酒造、丸真正宗の酒粕が並んでいました。

　いく分柔らかめで、いい香りがしています。甘酒を作るために買いました。

　アルコール分が残っていて美味しいです。