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自己紹介

  •   赤羽生まれで、赤羽幼稚園・小学校、早稲田実業中・高等部、早稲田大学社会科学部卒。  沼津のマルサン書店で修行後に正文堂書店に入社。多店化後に全て閉店。(株)沼野商事で奮闘中です。  東京北社会保険病院で、急性心筋梗塞のカテーテル治療を受けて戻ってきました。

    赤羽紀行  (株)沼野商事

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最近、気になっている雑誌 「ドゥーパ ! 」です

Book188

 飲食店の中でも、地元の食材を使った自然食レストラン、農家レストラン、カフェなどの店の造りが、気になっています。

 学研パブリッシング 「ドゥーパ ! 」の2014年6月号は、自分で作る ! おいしい庭カフェの特集でした。

 かまど、バーベキュウ小屋、カフェカウンター、スモーク小屋など、心地の良い生き方が出来そうです。

 私が特に作りたいと考えているのは、ウッドデッキカフェです。

 庭に余裕のスペースがあればの話ですが、夢としていつかと思っています。

 でも、母の庭の一部に出来そうな気がします。今度、聞いてみましょう。


 

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