福島県猪苗代湖のペンションからの便りです
「今年最後のズッキーニを送ります。」 と連絡があって、翌日野菜が届きました。
大根、辛味大根、茗荷、インゲンにズッキーニです。
早速、茗荷を味噌汁に入れたり、酢味噌にしたり、蕎麦の薬味に使っています。
そう、辛味大根も蕎麦の薬味に使いました。
ズッキーニは今回もカレーに入りそうです。
インゲンは、味噌和えになります。
いつも、新鮮で美味しい野菜を、ありがとうございます。
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