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自己紹介

  •   赤羽生まれで、赤羽幼稚園・小学校、早稲田実業中・高等部、早稲田大学社会科学部卒。  沼津のマルサン書店で修行後に正文堂書店に入社。多店化後に全て閉店。(株)沼野商事で奮闘中です。  東京北社会保険病院で、急性心筋梗塞のカテーテル治療を受けて戻ってきました。

    赤羽紀行  (株)沼野商事

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操体・会津温古堂 菊地先生は福島県喜多方市で自然農業をしています

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 会津若松市で操体・会津温古堂で治療をしている 菊地髙夫先生は、福島県喜多方市で自然農法での野菜作りもしています。

 治療をしていただいた時にお話を伺っていて、その農法が独特でしたのでご紹介します。
現在は有機肥料の使用をやめて、さらに進んだやり方をしていました。

 それは、キノコ栽培会社からブナシメジなどを取った後のキノコ屑とよばれている菌糸の部分を買って、土壌に混ぜていることです。菌糸が土壌を安定させて炭素が豊富にあるため出来る野菜が元気になって味も美味しく出来上がる。自然の摂理を生かしたユニークな自然農法でした。

 野菜と米を頂いていますがそんな努力があったのでした。美味しい訳が分かりました。
いつも有り難うございます。

 ※現在はさらに進化して、元気な、融けない野菜、腐らない野菜を作っています。

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