赤羽紀行、ソバ屋で憩う 埼玉県伊奈町 蕎麦きり さいとう

　埼玉県北足立郡伊奈町で評判のソバ屋 蕎麦きり さいとうで、 十割せいろを食べてきました。

　辛口の汁に細切りのそばがとても合って美味しくいただきました。蕎麦湯も濃くどロットとしていて良い感じです。

　ここには今日で2回目です。前回は大宮駅からニューシャトルに乗って行きましたが、蕎麦が売り切れで残念な思いをしました。
今日は車で出かけ、開店の20分前には着いていました。

　車の運転なので酒を楽しむことは出来ません。そこで甘味のあんみつもいただきました。
そば粉を葛で寄せたそば豆腐とこだわりの寒天が良い味をしていました。

　江戸の道案内人 杉浦日向子さんが今も元気でいたら、著書の「もっとソバ屋で憩う」の改訂版が出る時に、きっとこの店も選ばれていたかもしれません。

　店の隅から 「遅かったわね。もっと早く来なくちゃ。さあここに座って、今日も良いお酒があるんだから。」・・・杉浦日向子さんのそんな声が聞こえてきそうです。

　その後で伊奈町小室にある四季彩館直売所 JA あだち野で地元産のレタス・大根・チンゲンサイ・トマト・サニーレタス・カブ・菜の花・ほうれん草・ブロッコリーなどを仕入れてきました。

　埼玉県北足立郡伊奈町小室には小字に赤羽と呼ぶ地名があります。赤羽紀行と、埼玉県北足立郡伊奈町の赤羽をご覧ください。