香りが高く味の濃い昔のコーヒーの味、やなか珈琲店赤羽店 エキュート赤羽もできました

　香りが高く味の濃い昔のコーヒーの味、やなか珈琲店赤羽店です。
　「美味しいコーヒーの店が出来たよ」と聞いて早速コーヒー豆を買ってきました。
　店内で出しているのと同じエクセレント・ブレンドを注文すると、生豆から焙煎をして、紙のドリップ用に挽いてくれました。こんなに良い香りは久し振りです。

　元喫茶店を経営していた友人が訪ねてきたので、一緒にコーヒーを入れてみました。
香りは良いのですが、同じ味が出てきません。お湯を注ぐ時は「の」の字にしないと良い味が出ないよ。
さすがに元喫茶店の経営者です。

　でも今まで買っていたコーヒーよりはずっと美味しいです。後はコーヒーの入れ方だけです。

　※エキュート赤羽もできました。