王子法人会・新春合同研修会に

　王子法人会の第13・14・17・27・30各支部の新春合同研修会と懇親会が赤羽岩淵の小山酒造㈱で行われました。

　王子法人会木下会長による戦後日本を支えた酒税の話、北ケーブルTVの田村専務さんより「会員ネットワーク」のお話がありました。

　そして本題の「伝統の銘酒東京地酒の出来るまで」を小山酒造㈱小山光三社長様の説明を聞きました。
地下130mの秩父山系の井戸水が神戸の水に似ているので岩淵の地に酒蔵を開いた事、また酒造りの様子などを、スライドを使ってお話を伺いました。

　その後懇親会に移り、小山酒造㈱小山光三社長様よりご提供の「丸真正宗」の樽酒と吟醸酒を味わいました。

　樽酒は木の香り豊かな枡で頂きました。美味しかったですね。またよろしくお願い致します。